ようこそ!eco kitchenへ(eco= easy comfortable organic) 体にい~い食材を使って 健康Lifeのための簡単料理を 毎日楽しく研究中。 ぜひお試し下さ~い♪

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メロンパンってたま~に食べたくなりますよね~私だけ…??
メロンパン屋があるくらいだから、きっと人気のパンに違いないっっ


今日はぴったりメロンパン、yakopanお得意なのです~
何がぴったりかというと、家族それぞれのサイズにあったぴったりパン。
Bossはでっかく、私はふつ~、Kenくんはやや小、Yuくんは小サイズ。
子供ははんぶんこ~もいいけど、僕は1個全部食べられるんだ~って気持ちも大切にしたいecoポイント


そんな母心も知らず、『僕のメロンパン小さい~』って文句言われちゃいますけどね…ハハハ



ecoパンレシピ
ぴったりメロンパン2


ぴったりメロンパン(6個分)


 強力粉 150g
 砂糖 大さじ2
 インスタントドライイースト 小さじ1
 バター 20g
 塩 小さじ2/3
 ぬるま湯 100cc

<クッキー生地>
 薄力粉 120g
 ベーキングパウダー 小さじ1/2
 砂糖 40g
 バター 50g
 卵 1/2個分


<クッキー生地の作り方>
a)バターをボウルに入れスケッパーで細かく刻む。
b)砂糖を加えすり込むようにスケッパーで刻み、卵を加えてさらに刻むように混ぜる。
c)ふるっておいた薄力粉+ベーキングパウダーを入れ混ぜて6等分しておく。



1)材料をボウルで混ぜ、台に出して手でよくこねる。
2)丸めて1次発酵(20分、38℃)する。
3)6分割して丸め直し、ベンチタイム(10分)とる。
4)再び丸め直して、クッキー生地を上にかぶせる。
5)グラニュー糖を表面につけスケッパーで切り込みを入れる。
6)天板に並べ2次発酵(25分、38℃)する。
6)190℃に予熱したオーブンで約10~12分焼く。

ぴったりメロンパン1
              ↑こんな感じ


北海道産100%強力粉、薄力粉を使用ecoポイント
クッキー生地にはお好みでバニラオイルを入れてもいいかもしれませんね。


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コメント
この記事へのコメント
ほんとだ~!!
サイズが微妙に違ってますね♪
うちの場合は私が一番ちいさいサイズ・・・
メロンパンがお得意なんて羨ましいわ♪
ぽち☆☆
2008/11/30(日) 20:37 | URL | まい #H7Zd6ahE[ 編集]
こんばんは(^^♪
うわ~!
私も大好きなメロンパンだ~(#^.^#)
大きさが違うのがまた可愛いね~(笑
でもお子さんはyakopanさんのパンが大好きなので大きいのが食べたかったのかな?
とっても綺麗に焼けてるね☆
憧れちゃうわ~♪

>ブラウニードライいちじくでも美味しかった
ですよ♪
是非作ってみてね☆
2008/11/30(日) 23:54 | URL | niko #-[ 編集]
わ~い、メロンパンかわいい~♪
私はめんどくさくて、なかなかメロンパン焼きませんが、ダイスキでーす!!
ほんと最高にきれいですね~
大きさも1人1人に合ったサイズって素敵♪

>>yakopanさんのシュトーレン楽しみにしてます~~♪
2008/12/01(月) 08:09 | URL | ドキンたん #-[ 編集]
おはよう
yakopanさん、おはよう(^^)
ほんとに大きさが違うのね^^
かわいい~☆
メロンパンってたまにたべたくなのよね~!
メロンパンのクッキー生地がさくさくしていて
おいしそうだわ♪
応援☆
2008/12/01(月) 08:13 | URL | kazumi #LSb.Cxl.[ 編集]
メロンパン大好きです♪
yakopanさん こんにちは!メロンパン!みかんもだーい好きです♪それぞれに合わせた大きさで並んでいるのもなんかかわいいですね♪みていたらメロンパンがたべたくなってきましたぁ!ポチ★
2008/12/01(月) 11:58 | URL | みかんのテーブル #-[ 編集]
yakopanさん、こんにちは☆

もう、かわいいメロンパンのお姿にめろめろです!
食べる方に合わせて大きさを変えるなんて、
ステキなお心遣いですね。
オウエン☆
2008/12/01(月) 12:04 | URL | teroli #-[ 編集]
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