ようこそ!eco kitchenへ(eco= easy comfortable organic) 体にい~い食材を使って 健康Lifeのための簡単料理を 毎日楽しく研究中。 ぜひお試し下さ~い♪

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最近健康ブームで雑穀などなどもよくスーパーで見かけるようになりましたね。
美容とかダイエット…などの言葉に弱~い私
今日は時々作ってる雑穀米にひじきを混ぜて…
簡単にできちゃうけど豪華に見えてしかもおいしい&ヘルシー
忙しい朝には栄養満点大助かりメニューです。



今日のecoレシピ
雑穀ひじきごはん


 雑穀ひじきごはん 


 米 3カップ
 雑穀 適量
 芽ひじき 10g(水でもどしておく)
 ちりめんじゃこ
 <調味料>
 酒 大さじ2
 しょうゆ 小さじ1
 塩 ひとつまみ
 

1)米を30分以上前に洗ってざるにあげておく。
2)炊飯器に米を入れ、調味料+水で目盛りに合わせて水加減する。
4)雑穀、ひじきを入れ軽く混ぜて炊く。
5)炊き立てにちりめんじゃこを混ぜる。


国産100%、無農薬のもの10種類入りの雑穀を使ってますecoポイント
調味料なしでも十分おいしいですが、ひじき入りなのでほんのり味付けしたほうがいいと思います。


もちもちご飯は子供たちも大好きです

ランチはおにぎりでどうですか~?
雑穀ひじきごはんdeおにぎり



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コメント
この記事へのコメント
yakopanさん こんにちは!ひじきご飯良いですね。しかも雑穀ご飯ベースで♪みかんも雑穀ご飯は美容☆と健康のため時々食べていますよ♪ひじきを混ぜてさらにパワーアップですね。お昼のお弁当におにぎり良いですよね。健康的でお洒落な感じがします!ポチ★
2008/11/28(金) 15:45 | URL | みかんのテーブル #-[ 編集]
料理・レシピの事なら『house cooking』!!料理サイト作りました~是非見に来て下さい☆今成長しているサイトです!!
2008/11/28(金) 17:21 | URL | 料理 レシピ #PMoz9hdc[ 編集]
身体に良いですね。
雑穀ご飯、私も大好きです。
もちもち、プチプチが好きです。

おにぎりがとても美味しそうですね。

ダイエット・ヘルシーと言う言葉に敏感です。
2008/11/28(金) 18:19 | URL | やいちゃん #/AC6v4ws[ 編集]
こんばんは(^^♪
今日も体に優しいメニューですね☆
雑穀米!私も好きなので時々作ります!
ひじき入りなのでヘルシーで良いね♪

>うら巻き寿司自己流なのですがまた作ってみてね♪
2008/11/28(金) 21:50 | URL | niko #-[ 編集]
ひじきご飯大好き~
雑穀でヘルシー感倍増って感じですね~♪
おにぎりがおいしそう。
私ね、おにぎりの海苔ってパリパリよりしっとり派なんで、この写真はかなりやばい~~~

>>バスケね、練習の時は実家に預けてます。だいたい2時間半くらいかな。試合の時も実家ですね~
1人目、2人目のときは試合の時は母に会場に来てもらって途中で授乳したりもしてたんですが、もう上2人もじっとしてませんし、1人で見るのは大変ですからねぇ・・・
2008/11/28(金) 21:53 | URL | ドキンたん #-[ 編集]
こんばんは!!
今日は栄養満点のヘルシーご飯ですね。
ひじきは大好きですよ♪体にもいいですね^^
おにぎりもおいしそうだわ~♪
ぽち☆☆
2008/11/28(金) 23:32 | URL | まい #H7Zd6ahE[ 編集]
おはようございます~♪
雑穀ひじき!!ヘルシーで栄養たっぷりで
最高のご馳走ですね。。おいしそうですぅ。
おにぎりになって、コロンとかわいくって
ますますおいしそうです!!
応援ぽち☆
2008/11/29(土) 09:43 | URL | あこ #-[ 編集]
雑穀米大好きです!
ひじきを入れておにぎりにしたら、ピンク色が

さらに映えてお洒落ですね!
ポチポチっと!
2008/11/30(日) 12:43 | URL | nonaha #-[ 編集]
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