ようこそ!eco kitchenへ(eco= easy comfortable organic) 体にい~い食材を使って 健康Lifeのための簡単料理を 毎日楽しく研究中。 ぜひお試し下さ~い♪

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       マーボーチーズはんぺん4

マーボーチーズはんぺん(4人前)

 豚ひき肉 250g
 はんぺん 1枚
 ねぎ 1/2本
 しょうが 1片
 にんにく 1かけ
<調味料>
 酒 大さじ2
 しょうゆ 大さじ1
 みりん 大さじ1
 みそ 大さじ2
 はちみつ 小さじ1
 オイスターソース 小さじ2
 中華スープの素 小さじ2
 豆板醤 小さじ1
 水 300ml
 片栗粉 大さじ2(水で溶いておく)

 モッツァレラチーズ 2~3枚(小さめにちぎる)

1)しょうが、にんにく、ねぎをみじん切りにし、はんぺんは1cm角くらいに切る。
マーボーチーズはんぺん1
2)材料、調味料をすべて耐熱容器に入れ混ぜ合わせ、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
マーボーチーズはんぺん2
3)取り出してモッツァレラチーズを散らし軽く混ぜたら完成!

材料をすべて混ぜ合わせて、オーブンに入れるだけ

簡単に美味しく仕上がります~~。



先日のBreadレッスン様子です
       breadレッスン2012.03.07-1
フォカッチャとアーモンドリング!!

breadレッスン2012.03.07-2
体験メニューのふんわりアーモンドリング!!

breadレッスン2012.03.07-3
ポテトたっぷり入ったもっちもちフォカッチャ!!

みなさん上手に仕上がりました。

ありがとうございました~またお待ちしていまーす



もう4月…春です…

早いですね~~~

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