ようこそ!eco kitchenへ(eco= easy comfortable organic) 体にい~い食材を使って 健康Lifeのための簡単料理を 毎日楽しく研究中。 ぜひお試し下さ~い♪

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       ふわふわジャガイモ

ふわふわじゃがいも(3~4人前)

 じゃがいも 3~4個
<衣材料>
 卵白 2個分
 塩 ひとつまみ
 薄力粉 大さじ3
 片栗粉 大さじ2

 揚げ油 適量

1)じゃがいもは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れラップをし500W4~5分加熱する。
2)卵白、塩を泡だて器でかために泡立て、薄力粉、片栗粉を入れ軽く混ぜ合わせる。
3)1)のじゃがいもに衣をつけ、170℃の揚げ油でふっくら揚げて油を切る。
4)ケチャップ&マスタードがあいます。

ふわふわ感がいいですよ~~~

おこちゃまに大人気です。

このじゃがいもは~Kenくんが小学校でじゃがいも掘りに行ったものなのです~~~
じゃがいも掘り
じゃがいも大好きKenくん

がんばってたくさん取ってきたようで…ちっちゃいのもたくさん。あららぁぁ
       
『毎日食べる~まだ残ってる~??』食欲upはうれしいですね~~~。




先日のBreadレッスンでは。
       breadレッスン2011.06.16-1
カレーチーズコーン~~~!!

カレー粉入りの生地にチーズとコーンたっぷり。

みなさんきれいに巻き巻きできました~~~。

       breadレッスン2011.06.16-2
アップルロール!!

りんごの甘煮とさっぱりヨーグルトクリームがあいますね~~。

パン屋さんみたいにかわいくたくさん並びました~

breadレッスン2011.06.16-3
yakopanからのちょこっとLunchはこちら↑

トマトスープとミルクプリン*いちごソース*でした~。

ありがとうございました~

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コメント
この記事へのコメント
じゃがいもがふわふわになってるヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
これは良いおつまみ!
美味しそうです!
カレーにコーンのパンもおいしそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
おいしそうがいっぱい!
凸凸
2011/06/18(土) 16:34 | URL | うさぎぴょん♪ #27yV6T5o[ 編集]
こんばんは(^^)
卵白を泡立てて使うなんて・・・
そんな発想はなかったですv-356
さすがですねv-353

カレーチーズコーンも美味しそうです♪
2011/06/18(土) 19:12 | URL | 幸 #-[ 編集]
こんばんは。
雨が多いですね。

これ何かな~と思ったら
じゃがいもですか。
確かにふわんふわんになってます。
おいしそう~!

アップルロールに引き寄せられました。
甘酸っぱい味ってパンに合いますね。
2011/06/18(土) 20:28 | URL | リンゴ #jdgj8OxM[ 編集]
こんばんは♪

じゃがいも揚げすっごくおいしそう!
私もりもり何個でも食べれそうです~^^
卵白を泡立てるからふわふわ食感なんですね~勉強になるわぁ(^∀^)

パンもつやつや♪yakopanさんのところに遊びに来ると、
お腹がすいちゃいます(笑)
ポチ☆
2011/06/18(土) 23:17 | URL | panther #9BDZ.5lI[ 編集]
こんばんは☆
掘りたてのじゃがいも!!
ふわふわ仕立てで
と~ってもおいしそうですね♪
やさしいお味がしそうですね。
ぽちぽち
2011/06/19(日) 21:22 | URL | あこ #-[ 編集]
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