ようこそ!eco kitchenへ(eco= easy comfortable organic) 体にい~い食材を使って 健康Lifeのための簡単料理を 毎日楽しく研究中。 ぜひお試し下さ~い♪

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こんにちは~♪
今日はとっても気持ちいいお天気ですね~~
朝からお洗濯をして~布団干して~すっきりです。


あさりを使った簡単メニュー
材料を入れてレンジでチン!するだけ。
でもりっぱな一品に。
あさりの白ワイン蒸し

あさりの白ワイン蒸し(4人前)

 あさり 1パック
 しめじ 1房
 トマト 1/2個(角切り)
 白ワイン 大さじ2
 塩こしょう 少々

1)あさりは塩抜きしておく。
2)あさり、トマト、しめじを耐熱容器に入れ、白ワイン、塩こしょうをかけて少し混ぜる。
3)軽くラップをかけ、500Wレンジで5~6分チン!出来上がり~。

ワインとあさり汁がとっても合いますね。
おつまみにもGoo!!


午前中のBreadレッスンはこちら↓
breadレッスン2010.11.18
アップルロール。これは生徒さん作、とってもお上手です。
中にりんご煮とチーズクリーム↓が入って、ケーキのような仕上がりになりました~。
チーズクリーム

breadレッスン2010.11.18-2
yakopanからのちょこっとランチはかぼちゃクリームシチューとアプリコットパウンドでした。

ありがとうございました~

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コメント
この記事へのコメント
こんにちは
あさりのワイン蒸し、いいですね~
お酒にも合いますし・・・

トマト入りですか!
すごくおいしそうです。
トマト入れて作ったことがないです。
へえ~、次回は入れてみようと
思います。

リンゴ煮とクリームチーズパンも
前から思っていましたが、
真似したいです(^^)
2010/11/18(木) 15:16 | URL | リンゴ #jdgj8OxM[ 編集]
こんにちは♪
あさりってレンジでも調理できるんですね~( ..)φメモメモ

パンにチーズクリームが入ってるの好き(^u^)
美味しいですよね♥


☆スイートポテト色が違いますか???
写真のせいかな~?
タマゴ、ドバドバ塗って焼いたからとか?
分からなくてスミマセン。。。☆
2010/11/18(木) 15:18 | URL | ヨシ #JalddpaA[ 編集]
こんにちは('-'*)
あさり、孫が大好きなんですよね~☆
早速作ってみます(^^)
2010/11/18(木) 16:36 | URL | 幸 #-[ 編集]
あさりの白ワイン蒸し美味しいですよね~
レンジでチンするだけなのに、いいダシが出て
簡単で美味しい一品。トマト入れるのもいいですね。
アップルロール美味しそう。今りんごが美味しい
時期ですもんね♪
2010/11/19(金) 09:11 | URL | suzu-kitchen #-[ 編集]
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