ようこそ!eco kitchenへ(eco= easy comfortable organic) 体にい~い食材を使って 健康Lifeのための簡単料理を 毎日楽しく研究中。 ぜひお試し下さ~い♪

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塩汁

塩汁


最近食欲気味のYuくん

昼間は元気いっぱい…でも夕方からお疲れ…

う~ん、夏バテよね

昨日の夕食はあっさり食べれらるメニューを

頂いた「桃屋 塩だしつゆ」を使ってさっぱりお汁。
    塩だしつゆ→商品詳細はこちら

大好きなちらし寿司も一緒にね。

塩汁(4人前)

 あさり 1パック 
 酒 大さじ4
「桃屋 塩だしつゆ」 大さじ2
 水(蒸し汁とあわせて) 300ml

1)あさりを洗って鍋に入れ、酒を加え強火にかけ口が開いたら火をとめ身を外す。

2)鍋に1)の蒸し汁と水合わせて300ml、だしつゆ、あさりを入れ弱火にかける。

汁がにごってないでもだしのお味がしっかりです。

簡単にあっさり〈ん??)できちゃいました~。


こちらはカニをたっぷり混ぜて~上にものせて~のちらし寿司。
カニちらし寿司

お疲れ気味のYuくんも一気に完食

元気になっておくれ~

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コメント
この記事へのコメント
塩だしつゆとっても便利みたいですね♪
ちらしも美味しそうですヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
ポチ凸!
2010/07/31(土) 22:46 | URL | うさぎぴょん♪ #27yV6T5o[ 編集]
こんにちは(^^)
暑い時期のお寿司、サッパリして食べ易いですよね♪
うちも作ろうかな(^^)
2010/08/01(日) 11:52 | URL | 幸 #-[ 編集]
こんにちは~♪
あっさりとうまみたっぷりな
おつゆ!おいしそうですね~☆
ちらし寿司も色鮮やかで
とってもおいしそう!!
食欲がない時でもパクパクと
食べられそうですね^^
ぽち。
2010/08/02(月) 16:18 | URL | あこ #-[ 編集]
夏バテ大丈夫ですか~???
確かに暑い!!!

白だしつゆ万能そうですね♥
カニも美味しそう♪
混ぜて~のせて~贅沢☆


ポチっと☆
2010/08/02(月) 17:10 | URL | ヨシ #JalddpaA[ 編集]
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