ようこそ!eco kitchenへ(eco= easy comfortable organic) 体にい~い食材を使って 健康Lifeのための簡単料理を 毎日楽しく研究中。 ぜひお試し下さ~い♪

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あっさりごはん

先日、クスパさんと桃屋さんのコラボ企画に応募したら、当選!?で商品を送って頂きました~

頂いた商品は桃屋『塩だしつゆ』→商品詳細はこちら
塩だしつゆ
しょうゆをいっさい使っていないだしつゆなので、素材の色や香りが生かされます。

やった~!!作るぞぉぉ~~

何作ろっかな~と考えましたが、まずはごはんで

ってことで、この暑~い時期にもお料理らくちん!あさり入ったあっさりごはん。

ごまをふって食欲

あっさりごはん(4人前)

 あさり 1パック
 酒 大さじ4
<調味料>
「桃屋 塩だしつゆ」 大さじ3
 みりん 大さじ1

1)あさりを洗って鍋に入れ、酒を加え強火にかけ口が開いたら火をとめ身を外す。

2)炊飯器に洗った米、1)の蒸し汁、<調味料>を入れ、水を普通に炊く線まで注ぎ入れスイッチぽん!

3)炊きあがったら10分程蒸らしてあさりを入れさくっと混ぜ、茶碗に盛りごまをたっぷりふりかける。


ごはんの色は真っ白なのにだしのお味がしっかりさっぱり

食欲気味でもたくさん食べられそうです~。

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コメント
この記事へのコメント
こんばんは(^^)
これ、凄く興味があったんですよ~v-353
美味しかったですか?
買ってみようかな・・・
2010/07/26(月) 19:04 | URL | 幸 #-[ 編集]
あっさりごはん。。。アサリごはん。。。もしかしてオヤジギャグですね!!!
それならみ~やんは負けてませんよ~~~(笑)
さっぱりあっさりのアサリごはんなら、あっさり食べれそうです(*´∇`*)
2010/07/26(月) 19:11 | URL | み~やん #-[ 編集]
こんばんは☆
あっさりとうまみたっぷりで
とってもおいしそう~~♪
アサリもいっぱい入っていて
塩だしつゆにピッタリですね!
私も食べてみたいですぅ~。
ぽち。
2010/07/26(月) 19:31 | URL | あこ #-[ 編集]
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