ようこそ!eco kitchenへ(eco= easy comfortable organic) 体にい~い食材を使って 健康Lifeのための簡単料理を 毎日楽しく研究中。 ぜひお試し下さ~い♪

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こんにちは~♪

さむ~~い雨ですね。

明日は気温がぐぐっっと上がるとか…風邪を引きやすい気候です。ご注意を

春ってたくさんの野菜が八百屋さんに並びますね~。

なんだかうれしくなってきます

今日は新じゃがでちょこっと一品です。

今日のecoレシピ

じゃがみそバター

じゃがみそバター(4人前)

 じゃがいも 4個
 キャベツ 1/4個
<調味料>
 みりん 小さじ2
 みそ 小さじ2
 バター 10g

1)じゃがいもは耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで3分裏返して3分加熱する。
2)1)は皮をむき一口大に切り、キャベツは太めの細切りにする。
3)フライパンにバターを熱してキャベツを軽く炒め、火を止めじゃがいもと調味料を加えて和える。

これも超かんたん 今日はかぼちゃもプラスしてみました~。

バターのコクとみそがおいし~い一品です。

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コメント
この記事へのコメント
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2010/04/05(月) 15:42 | | #[ 編集]
こんばんは☆
わ~~!新じゃが大好きです!
ほっくりとおいしいですよね!
みそバター味、、最高ですぅ☆
コクがあって、新じゃがに
ピッタリ@@!食べたいですぅ。
ぽち。
2010/04/05(月) 17:19 | URL | あこ #-[ 編集]
今日は雨だったんですね~
京都はいいお天気でした^^

じゃがバターにみそなんですね。
超簡単で美味しそうです♪ 
応援☆
2010/04/05(月) 21:13 | URL | 遊菓里 #oWMM.ioY[ 編集]
こんばんは(^^)
味噌バター、美味しそうですv-353
新じゃがの美味しい季節になりましたね~♪
2010/04/05(月) 23:30 | URL | 幸 #-[ 編集]
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2010/04/06(火) 07:19 | | #[ 編集]
yakopanさん、こんばんは(^^)
やっと今日は暖かくなったね☆
気温差が激しいと風邪ひきやすいから気をつけてね!
じゃが味噌バターおいしそう☆
新じゃがの季節になったものね!
おうえん☆
2010/04/06(火) 22:59 | URL | kazumi #LSb.Cxl.[ 編集]
味噌+バターやった事ないかも~^m^
美味しそう♪
ちょこっと1品って響きが酒呑み的には素敵だわ(●^o^●)

応援☆
2010/04/07(水) 10:29 | URL | ヨシ #JalddpaA[ 編集]
味噌とバターの組み合わせっておいしいですよね(●´ω`●)
私も食べたいです♪

ポチ☆
2010/04/07(水) 10:42 | URL | 水玉09 #-[ 編集]
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