ようこそ!eco kitchenへ(eco= easy comfortable organic) 体にい~い食材を使って 健康Lifeのための簡単料理を 毎日楽しく研究中。 ぜひお試し下さ~い♪

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こんにちは~♪

今日はこれから雨が降るとか…ホントかな??

雨=洗濯物とまず一番に考えてしまうのは私だけ!?


キャベツのおいしい季節です。今日はサラダで。

納豆のからし…おこちゃまは使わないので、冷蔵庫にたくさんお休み中

マヨネーズと混ぜてちょこっとぴりりにしてみました~。

今日のecoレシピ

キャベツのからしマヨ和え


キャベツのからしマヨ和え(4人前)

 キャベツ 4~5枚
 アスパラ 3本
 かにかま 4本
<マヨソース>
 練りからし 2パック(納豆についてるもの)
 マヨネーズ 大さじ2
 しょうゆ 小さじ1
 かつお節 大さじ2くらい

1)キャベツは千切りにして水洗いし、塩少々をからめてしばらく置き、水気をしぼる。

2)アスパラは固い部分を除き5mm幅の斜め切りにして熱湯でさっとゆでる。

3)マヨソースの材料をボウルに合わせキャベツ、アスパラ、かにかまをほぐして加えて和える。




今日のBreadレッスンは…
ツナガレット

ツナガレットの生地で2種類のパンを作りました~。

この生地は上にのせるものを変えて、いろいろ応用できるのでおススメで~す



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コメント
この記事へのコメント
私も雨=洗濯物って考えちゃいます(●^o^●)
納豆のからし、余っちゃいますよね(^^ゞ
うちは貯めずに捨ててたけど、yakopanさんを見習って貯めておこうって思いました♪

パンとってもおいしそう☆

応援♪
2010/03/18(木) 14:10 | URL | 水玉09 #-[ 編集]
今朝はすごく晴れてたけど、今はなんだか曇って風も出てきました。
そろそろ雨が降るのかしらね!?

今日のパンもおいしそうですね~
彩りがすごく鮮やかです。
キャベツのからしマヨ和えもすごく簡単で良いですね~。
2010/03/18(木) 14:20 | URL | Petiti Sourire りゅん #OucFHXVM[ 編集]
いつも使わない納豆のからしポイしてました。。。

雨=洗濯物よ~くわかります(*^^)v
洗濯物をためると大変な事になりますよね。。。(汗)

ヨシもyakopanさんのパン作り見習いたいです~♪
美味しそうなパン☆~♪
2010/03/18(木) 14:27 | URL | ヨシ #JalddpaA[ 編集]
yakopanさん こんにちは。
いつも 美味しそうですe-265
春キャベツが美味しい季節ですね^^
LESSONのガレットにポチですe-319
2010/03/18(木) 17:15 | URL | 遊菓里 #oWMM.ioY[ 編集]
こんばんは!美味しそうなパンたちですね。ちょうどお試し教室でのフォッカチャを昨日作ったのですが、夏野菜をのせたものに決めました!
ツナガレットの野菜バージョンに似ています!近々アップしますね!
春キャベツも美味しそうです!
私もまた訪問させていただきます。
応援!
2010/03/18(木) 18:22 | URL | にいこぱん #-[ 編集]
こんばんは☆
からしでピリリ!
マヨネーズとの相性もバッチリで
とってもおいしそうですぅ~。
キャベツの甘みがたっぷりと
味わえますね!!
パンもすっごくおいしそう☆
ぽち。
2010/03/18(木) 18:29 | URL | あこ #-[ 編集]
こんばんは(^^)
今日、午後から少しだけ雨でしたv-279

からしマヨネーズ、好きですe-343
簡単で美味しそうですね(^^)
2010/03/18(木) 23:24 | URL | 幸 #-[ 編集]
yakopanさん、おはよう(^^)
きゃべつのからしマヨ和え、簡単にできていいおかずになるね^^
パンも彩りがきれいでおいしそう☆
そうそう、わたしも雨というと
すぐに洗濯物になっちゃうわ^^;
おうえん☆
2010/03/19(金) 09:39 | URL | kazumi #LSb.Cxl.[ 編集]
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