ようこそ!eco kitchenへ(eco= easy comfortable organic) 体にい~い食材を使って 健康Lifeのための簡単料理を 毎日楽しく研究中。 ぜひお試し下さ~い♪

2017/09 |  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 | 2017/11

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
こんにちは~♪

明日から3連休 でも春のあらしって天気予報で…

家にいると発散できない怪獣たちのために晴れてくださ~い

って休日はいつも願ってます。


今日はさんま

バター+しょうゆってコクがしてうまみが増す感じ~。

ご飯がすすみます


さんまのバターしょうゆ焼き

さんまのバターしょうゆ焼き(4人前)


 さんま 4匹
 バター 10g
 玉ねぎ 1個
 にんにく 1片
<調味料>
 しょうゆ 大さじ3
 みりん 大さじ1
 酒 大さじ3
 砂糖 小さじ1


1)さんまを頭とワタを取り除き半分に切り、下味の材料に15分程つけておく。

2)にんにくは薄切りに、玉ねぎは半分に切り、さらにスライスする。

さんまのバターしょうゆ焼き1
3)フライパンにバターを熱しにんにく、玉ねぎをさっと炒め、さんまを並べる。

4)ふたをし弱火にして10分ほど蒸し焼きにする。

5)途中ひっくり返して両面を焼き、出来上がり!


さんまはおこちゃまたちも大好き

でもまだ骨を取ってあげないとだめだから…手間かかりますが

まぁ仕方ないね~

下記のランキングに参加しています。クリックしてもらえるとうれしいです

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
スポンサーサイト
コメント
この記事へのコメント
こんにちわ~♪
卒園式終わりました~^^

サンマでバターって組み合わせたことないです!う~ん、試してみたい。子供にもウケそうですね(サンマの骨って面倒だけど^^;)
2010/03/19(金) 16:49 | URL | まなたく #Ia1TucYQ[ 編集]
秋刀魚、おいしいですよね(●´ω`●)
バターしょうゆ焼き、食べたことがないので今度作ってみます♪
レシピありがとうございます(*'-'*)

応援☆
2010/03/19(金) 18:09 | URL | 水玉09 #-[ 編集]
こんばんは(^^)
バター醤油、
また食欲をそそる味付けですねv-353
ダイエット中の私は
遠慮した方が良い1品のような・・・
きっと、ご飯を食べすぎてしまいますv-356
2010/03/19(金) 23:26 | URL | 幸 #-[ 編集]
バターしょうゆとは~~魅力的な~~♪
それにニンニクまで入ってヽ(^。^)ノ
これは子どもも大好きな味ですね♪
美味しそうですヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
ポチッ凸!
2010/03/20(土) 09:14 | URL | うさぎぴょん♪ #27yV6T5o[ 編集]
おはようございます。
バター醤油は 確かに食欲をそそります^^
でもチャーハン以外あまり使わないです^^;
お魚にもGOODなんですね♪
応援☆
2010/03/20(土) 11:31 | URL | 遊菓里 #oWMM.ioY[ 編集]
そうですよね。。。
まだまだ自分では骨取れない。。。
にんにく×しょうゆ×バター・・・子供は大喜びな1品でしょうね(●^o^●)

あの~お願いがあるんですけど、
リンクに追加させてもらってもいいですか???^^
2010/03/20(土) 22:20 | URL | ヨシ #JalddpaA[ 編集]
おはようございます!
今日はものすごい風ですね@@;

さんまがバター醤油風味に!!
たまねぎの甘さも加わって、
すっごくおいしそうですぅ~~。
おつまみにもぴったりですね☆
ぽち。
2010/03/21(日) 09:25 | URL | あこ #-[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://ecokitchen.blog33.fc2.com/tb.php/177-2da53f86
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。