ようこそ!eco kitchenへ(eco= easy comfortable organic) 体にい~い食材を使って 健康Lifeのための簡単料理を 毎日楽しく研究中。 ぜひお試し下さ~い♪

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スケート、真央ちゃん残念でしたね~。

でもすごいな~、あのきゃしゃな体で…感動しました

今日は…かわいい!!ミニ食パン

っって自分で言うのもなんだけど…

リッチな生地で作りました

5個もできちゃったのでお友達にプレゼントしま~す


今日のecoレシピ

ミニ食パン


ミニ食パン(5個分)←10cmくらいの型


 強力粉 250g
 砂糖 30g
 インスタントドライイースト 小さじ1 1/2
 バター 40g
 塩 小さじ1弱
 卵 1個
 牛乳 100cc


1)材料をボウルで混ぜ、台に出して手でよくこねる。

2)丸めて1次発酵(30分、38℃)する。

3)ガス抜き後、15分割して丸め直してベンチタイム(10分)とる。

4)生地を丸め直し3個ずつ型に入れる。

5)2次発酵(35分、38℃)する。

6)190℃に予熱したオーブンで約18~20分焼く。


北海道産100%強力粉を使用ecoポイント

そのままでもおいしいけど、ジャムをつけていただくのもおススメ。

あっという間に食べちゃうから、もっと作ればよかった…


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コメント
この記事へのコメント
はいっ!!一つくださいっ!!
最近ハード系しか焼いてないから
ソフトパンが羨ましい・・・
焼こうと思うんだけど、気がつくと
ハード系やいてるんだもんなぁ。。
あぁ、ふわふわパン食べたい!
応援!
2010/02/26(金) 22:50 | URL | apolomama #-[ 編集]
こんにちは~!
真央ちゃんをはじめ、
選手のみなさんには感動を
たくさんいただきました!!
ほんと素晴らしかったですよね☆

ミニ食パン@@!
すっごくかわいらしくって
おいしそうです~~~。
私も食べたいです^^
ぽち。
2010/02/27(土) 17:00 | URL | あこ #-[ 編集]
こんばんは♪
真央ちゃんには 本当に感動しました。
素晴らしかったですね。

ミニ食パンふわふわして美味しそうです^^
ちぎって パクっといきたいですv-238

応援☆
2010/02/27(土) 20:15 | URL | 遊菓里 #oWMM.ioY[ 編集]
真央ちゃん、本当に残念でしたね;;;
次のオリンピックでは頑張ってほしいです☆

パン、とってもおいしそう(≧∇≦)ノ
私も一つほしいです♪

応援☆
2010/03/01(月) 11:20 | URL | 水玉09 #-[ 編集]
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