ようこそ!eco kitchenへ(eco= easy comfortable organic) 体にい~い食材を使って 健康Lifeのための簡単料理を 毎日楽しく研究中。 ぜひお試し下さ~い♪

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昨日ははバレンタインデー

日曜日だったので、お会いできなかったお友達に今日は友チョコです。

タルトに生チョコ風のチョコを詰めて・・・できあがり。

パン教室に来てくれているお友達にささやかなプレゼント

今日のecoレシピ

ハートチョコタルト


ハートチョコタルト(3cmハート型12個分)


<タルト生地>
 無塩バター 60g
 粉砂糖 50g
 薄力粉 120g
 卵 1/2個
 バニラエッセンス 少々
<チョコ生地>
 ミルクチョコレート 200g
 生クリーム 100g
 バター 10g
 はちみつ 5g


1)タルト生地をフードプロセッサーに入れ混ぜ、かたまりになったら止める。

2)ラップに包んで冷蔵庫で30分くらい休ませる。

3)めん棒で厚さ5mmくらいに伸ばし型に敷く。

4)生クリームにはちみつを鍋に入れ、沸騰直前まで温め火を止める。

5)チョコレートを刻んで加え泡だて器で静かに混ぜ、バターを加えさらに混ぜる。

6)型に流し入れ、冷蔵庫で4~5時間冷やし固める。

7)粗熱が取れたら粉砂糖をふりかけ型からはずす。

ハートチョコタルト1
        ↑こんな感じ


タルト生地はわざわざ作らなくっても、ハート型のものが売っていた・・・発見

だったら、もっと簡単にできたのに~~~まいっか~~~。


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コメント
この記事へのコメント
こんにちは!
ブログに遊びに来てくださりありがとうございます^^
とても嬉しかったです♪♪

♡のチョコタルトとってもかわいいですね♪♪
食べちゃうのがもったいないくらい♡→ܫ←♡
もらえる方がうらやましいです☆
2010/02/15(月) 16:58 | URL | sheipann #-[ 編集]
こんばんは!
なんだか名前が似ていますね…勝手に親近感♪

パンも焼けて、お菓子もお上手でウラヤマシイです
めっちゃおいしそうなハートチョコにぽちん!
2010/02/15(月) 21:58 | URL | ゆかぱん #-[ 編集]
ハートの形のタルト、とっても可愛い♪
でもついつい口に運んじゃう危険な食べ物ですね(笑)
コーヒー片手に頂きたいわぁ♪
応援!
2010/02/16(火) 00:05 | URL | apolomama #-[ 編集]
こんにちは、
遊びに来ていただいて、ありがとうございます。

おいしそうなチョコタルトですね。
すごく手間がかかる作業なのに、すごく綺麗に出来てます~~!
ひとついただきたいわ!

また遊びに来ますね。
2010/02/16(火) 08:34 | URL | Petiti Sourire りゅん #OucFHXVM[ 編集]
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