ようこそ!eco kitchenへ(eco= easy comfortable organic) 体にい~い食材を使って 健康Lifeのための簡単料理を 毎日楽しく研究中。 ぜひお試し下さ~い♪

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こんにちは~♪
ちょっと暖かくなってきた今日この頃…
季節は確実に進んでますね~。

豚肉とみその料理。間違いなしっのお味。
キャベツのしゃっきしゃき千切りと一緒に食べると野菜もいっぱい食べられます。
甘辛味、おこちゃまにも大好評です~
豚の味噌焼き
ちょっと写真の色が悪くて…ホントはもっと色鮮やかなんです

豚のみそ焼き(4人前)

 豚肉 250g
 バター 10g
<調味料>
 みそ 大さじ1
 砂糖 小さじ2
 みりん 小さじ1
 酒 大さじ1

 キャベツ 1/4個
 赤パプリカ 1/2個
 白炒りごま 適量

1)キャベツと赤パプリカを千切りにする。
2)フライパンにバターを熱し豚肉を焼き、調味料を加えてからめる。
3)1)をお皿に敷きつめ、2)を盛り、白ゴマをふりかける。

千切りはスライサーを使うとらっくらく
他の色のパプリカを使っても色とりどりになっていいかも~


クランベリーを入れた胚芽たっぷりハード系パン。
クランベリー胚芽パン
クリームチーズをサンドして↓…と思ったら塗りすぎた~ハハハ
クランベリー胚芽パン1
胚芽パンってかめばかむほどじわ~っとおいしい。
クリームチーズが合います~
yakopan大好きでもお子ちゃまたちにはかなり不評なハード系パン。
かたーいのってまだ嫌がるんですよね~トホホ

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コメント
この記事へのコメント
こんにちは~♪
こんがり味噌焼きの豚さん!
と~ってもおいしそうです☆
ごはんが進みますね^^
クランベリーのパンにクリームチーズが
たっぷり@@!すっごくいいですね。
私もかたいパン大好きです^^
ぽちぽち。
2011/02/07(月) 17:47 | URL | あこ #-[ 編集]
こんにちは♪
豚の味噌焼き美味しそう(^u^)
ご飯何杯でもいけちゃう感じですね♪
豚肉×キャベツは合います~♥


☆クタクタに煮た野菜は
子供にも人気♪
うどんも打っちゃいました♥


ポチっと☆
2011/02/07(月) 17:51 | URL | ヨシ #JalddpaA[ 編集]
こんばんは(^^)
豚の味噌焼き、美味しいですよね~e-266
大好きで、これでご飯が何杯でも食べられますe-343
2011/02/07(月) 23:06 | URL | 幸 #-[ 編集]
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