ようこそ!eco kitchenへ(eco= easy comfortable organic) 体にい~い食材を使って 健康Lifeのための簡単料理を 毎日楽しく研究中。 ぜひお試し下さ~い♪

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じょがいもでかんたん料理。

マヨマヨにするとおこちゃまたちも大好き

『お好み焼き~??』と喜んでパクリ。

今日のecoレシピ

じゃがったら


じゃがったら(2~3人前)


 じゃがいも 1個
 大葉 2枚
 長いも(すりおろし) 4cmくらい
 たらこ 1腹
 しょうゆ 小さじ1/2
 マヨネーズ 大さじ2
 牛乳 大さじ1
 コショウ 少々
 

1)じゃがいもは細切りにする。大葉は細切りにする。

2)大葉は細切りにたらこは中身を出し、長いもと他の調味料と混ぜる。

3)フライパンでじゃがいもを炒め、2)を加え弱火にしてふたをして待つ。

4)焼き色がついたら、ひっくり返して両面焼き出来上がり。


おつまみにもGood!

かなり好評メニューでしたよん



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