ようこそ!eco kitchenへ(eco= easy comfortable organic) 体にい~い食材を使って 健康Lifeのための簡単料理を 毎日楽しく研究中。 ぜひお試し下さ~い♪

2017/05 |  123456789101112131415161718192021222324252627282930 | 2017/07

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
今日は冷た~い雨ですね…
やっぱりばあばは働き者
朝から重曹を取り出し、レンジ回りのお掃除、お洗濯。
ぴかぴかのガスレンジ。お料理も楽しくなります~。
休み間もなく孫たちの攻撃だぁっ
ニコニコ相手してくれて…すばらしすぎっっ
もう帰らないで~って、じいちゃん泣くよね~


そんなばあばもおいしいっとほめてくれたちょこっと一品です。
揚げ物なのにヘルシーだからカロリーもあまり気になりませんよ。


今日のecoレシピ
竜田こんにゃく


竜田こんにゃく(2~3人前)


 こんにゃく 1枚(あく抜き)
 片栗粉 適量
<調味料>
 しょうゆ 大2
 みりん 大2
 すりおろししょうが 適量
 

1)こんにゃくに切り込み(さいの目)を入れ、一口大に切る。
2)調味料をあわせてこんにゃくを漬け込む。
3)片栗粉をまぶして油で揚げる。
(お好みで七味唐辛子を)


こんにゃく好きの子供たちもぱくっと食べちゃいました~。
できるだけ長く(2~3時間)漬け込むと、味付けなしでも十分おいしいです。
簡単なのでおつまみにもぴったり


下記のランキングに参加しています。クリックしてもらえるとうれしいです

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
スポンサーサイト
コメント
この記事へのコメント
せっかく春が来たかと思ったらまた寒くなりましたね~><
でも花粉が飛んでいなくてちょっと楽です^^;

こんにゃくを揚げたんですか?
どんな食感になるのでしょう??
食べてみたいです♪
ぽち☆☆
2009/02/20(金) 17:13 | URL | まい #bJSPX2V2[ 編集]
こんばんは(^^♪
おばあちゃん来てくれてるから助かるね~
帰らないでっての気持ちよく解るよ~(笑
お子さんも喜んでるでしょうね^^

こんにゃくの立田揚げ美味しそうね^^
これオットのビールのおつまみに最高~(笑
参考にさせてね♪
2009/02/20(金) 21:57 | URL | niko #-[ 編集]
こんばんは☆

おばあちゃんが近くにいるといいねぇ!
色々とやってくれるし、気分的に、親が着てくれると楽だよねぇ♪
子供達も喜ぶのがわかるなぁ~(#^.^#)

こんにゃくの立田揚げ、ちょっとこれいいんじゃない!!
うちにずっと放置してあるこんにゃくがあって、
いつもどうしようかなぁって思ってたから、
ちょっと参考にさせてください!!

また作ったら報告しに来るね♪

これはお酒のおつまみに最高かもねぇ♪って
私は飲まないけど(笑)
2009/02/20(金) 22:48 | URL | なっちょママ #-[ 編集]
うわ~♪これ美味しそう~
カリップリッって感じかな~^^
うちの子、こんにゃく好きなんだよね~♪
絶対喜ぶと思うわぁ

>>アンパンマンのカレールーなんてあるんだね~
2009/02/21(土) 02:07 | URL | ドキンたん #-[ 編集]
yakoちん、おはよう~~☆
こりゃ、ダイエッターメニューだね~^^
いいわ~。
ぷにゅっとしてるんかな~
は~^^ちょっとつまんで食い逃げしたい。笑

>おなかね~。たぶん風邪からきてたのかも~^^
峠こして昨日の晩から復活しはじめたよ~
食べすぎ注意だわ。笑
ありがとうね~
2009/02/21(土) 07:14 | URL | ちょりママ #-[ 編集]
おはようございます!
こんにゃくが竜田に@@おいしそう!!
七味がピリリっと効いて、さらにおいしさ
UPですね♪ お酒がすすんじゃいそう~☆
今日もステキなレシピに応援ぽち。
2009/02/21(土) 08:31 | URL | あこ #-[ 編集]
こんにちは
yakopanさん、こんにちは(^^)
おばあちゃんが近くにいると助かるね!
こんにゃくの竜田揚げ、とってもおいしそう☆
こんにゃくをあげるなんて初めてだわ!
ヘルシーだし、おつまみにもいいね^^
おうえん☆
2009/02/22(日) 14:06 | URL | kazumi #LSb.Cxl.[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://ecokitchen.blog33.fc2.com/tb.php/107-01d14ca8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。